神级食评人突击5星酒店饭堂

      网上食评人视他为偶像、媒体记者视他为专家、餐厅老板视他为贵宾，他是谁？他是Gourmet KC。知名程度不逊于少年食神、苏丝黄；每月帮衬的餐厅数目分分钟是我全年的总和；部分新张食肆未接受传媒采访，却率先邀他试食。对于写足10年食评的KC，今次不试新店，而是突击检查他旧时的「饭堂」─湾仔君悦酒店Grand Cafe。4、5年后的今天，到底质素能否Keep到水准？
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8分（以10分为满分）
    海南鸡饭 $220

    主角是饭不是鸡，KC记得以前这里用的是珍珠米沟丝苗，现在则用日本锦字米，饭粒入口柔韧有劲，香软糯兼备，很对办。鸡肉可拣鸡髀或鸡胸，不算滑但有鸡味，可惜那碗汤偏咸，扣了分。

        网上食评人视他为偶像、媒体记者视他为专家、餐厅老板视他为贵宾，他是谁？他是Gourmet KC。知名程度不逊于少年食神、苏丝黄；每月帮衬的餐厅数目分分钟是我全年的总和；部分新张食肆未接受传媒采访，却率先邀他试食。对于写足10年食评的KC，今次不试新店，而是突击检查他旧时的「饭堂」─湾仔君悦酒店Grand Cafe。4、5年后的今天，到底质素能否Keep到水准？
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    7.5分（以10分为满分）
    烧美国去骨牛肋肉配香草烧薯，宾尼士汁 $350
    约重200克，分量大。当日点Medium Rare，却熟了点，可幸肉质够靓，依然算嫩口。KC提醒大家要趁热食，否则摊冻了便失色。

  10分（以10分为满分）
    杧果布甸 $40
    KC极爱吃杧果布甸，敢说已试匀坊间大部分款式，但还是最爱这里的出品。师傅用心把杧果以人手撕成丝，完全不加花奶，入口滑溜，像把整个杧果吞入肚，价钱贵啲都值得。

        网上食评人视他为偶像、媒体记者视他为专家、餐厅老板视他为贵宾，他是谁？他是Gourmet KC。知名程度不逊于少年食神、苏丝黄；每月帮衬的餐厅数目分分钟是我全年的总和；部分新张食肆未接受传媒采访，却率先邀他试食。对于写足10年食评的KC，今次不试新店，而是突击检查他旧时的「饭堂」─湾仔君悦酒店Grand Cafe。4、5年后的今天，到底质素能否Keep到水准？
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    8分（以10分为满分）
    绿茶红豆蛋糕 $55
    以前是卷蛋状，现在则变了长条形，卖相更西化。蛋糕松软抹茶味够香，加上粒粒软腍红豆，很Creamy，要是味道稍为甜一点会更Balance。

    8分（以10分为满分）
    面包 免费
    自家工房每天鲜制，上枱时还微暖，款式多又松软，当中最爱番茄包，鲜味中带点面粉香，净吃也很美味，若硬要挑剔，便是牛油不够香。