香港美食推介：九龙城美食一日游

九龙城是美食集中地，曾几何时九龙城最出名是吃泰国菜，酱爆虾丸丶地道串烧都是必吃推介，但经多年来的发展，该区好吃的又岂只有泰菜呢？创意的沙嗲牛肉西多士丶爆汁牛肉饼丶咖啡冻伴炭烧雪葩丶川椒榛子曲奇等美食也不容错过，九龙城区大大小小的食店各具特色，由早上吃到夜晚都不愁没有选择！

爆汁牛肉饼 清真牛肉馆

香港少有清真食店，受大众欢迎的清真食店更是少之又少，更难得的是单凭一款牛肉饼，就已吸引食客慕名而来。牛肉饼包在无筋面粉搓制的皮内，即包即煎，食惯的人就知道进食时有技巧，才不会给热辣辣的汁烫到。不少食家都认为这里的牛肉饼最有保证，而多款京沪菜式及巴式咖啡亦做得不错，例如咖喱羊腩丶酸辣汤丶三丝拉皮都很受客人欢迎。

推介菜式：牛肉饼丶咖喱羊腩丶羊肉春卷丶酸辣汤

食家评语

好食到彭彭声：这里最精彩的除了薄薄的饼皮外，还有牛肉味超级浓郁的肉馅!!也不知有多够没吃过如此浓缩的牛肉味!!加入少许葱粒就更加香口和惹味!!!真的不枉我们山长水又远的走到这里吃这个饼!!! 

地道串烧 小曼谷泰国菜馆

曾当选为「OpenRice最优秀开饭泰国菜馆」的小曼谷，由街边串烧小店做起，当年是九龙城首间以家庭式经营的泰菜馆，凭着独特的风味，即叫即烧的坚持，生意越做越大，现在供应多种类的泰国菜，主打曼谷口味，酸和辣的味道适中，店内的厨师及侍应九成为泰国人，口味正宗，使用的材料九成都从泰国运抵，更不时推出富泰国家庭风味的菜式，好像泰式香煎池鱼拼茄子煎鱼，就是泰国家常菜之一。

推介菜式：咖喱炒蚬丶串烧丶虾膏炒饭丶炸虾饼

食家评语

glucose：风味烧猪颈肉论外观已经是非常讨好，微脆的外层，咀嚼时渗出烧烤的香味，肉质很嫩滑而不乾涸，腌料不会太多丶太咸，蘸上的酱汁是微酸辣混合了鱼露，完全提升了整件肉的味觉层次，很满足，美味，朋友吃得很开怀。 

千奇百趣西多士 乐园

西多士是甚有香港特色的茶餐厅美食，这种美食源起於法国，但来到香港就加入不少本土元素，两片面包沾上蛋汁後炸至金黄色，中间一般涂有花生酱或咖央。乐园的西多士口味更为新奇，将茶餐厅常见的沙嗲牛肉加入西多士中，既咸且甜的西多士味道出奇地配合。创新之作不少得奶茶丶咖啡与红豆冰结合，又是创新又令人满意之作。

推介菜式：沙嗲牛肉西多士丶奶茶红豆冰丶咖啡红豆冰

食家评语

ywjoseph928：这片也是乐园独有的沙嗲牛肉西多士，非常独特的配搭。西多士抹上了奶油和炼乳，挂上了甜点的外衣。中间却藏着最重口的沙嗲牛肉。第一次吃这种古怪的西多士，入口先是一贯吃惯的西多士味道，咬下去却有着一种冲突的感觉。平常吃惯了甜腻绵密的感觉，现在却换上了刚好相反的味道。再多吃几口，冲突中又好像不错吃，咸甜交错，中和了甜腻度，沙嗲的香口也让人想多吃几片！ 

必吃酱爆虾丸 金宝泰国菜馆

早在1991年开业的金宝，於十多年前在蔡澜提点下创作出酱爆虾丸及活虾刺身等新菜式，自此一举成名，加上明星效应，掀起港人吃泰国菜的热潮。多年来酱爆虾丸及活虾刺身都是客人必点的菜式，酱爆虾丸中间藏有越南大头虾取出的虾膏，爽口的虾肉内藏随时爆射而出的虾膏，进食时要小心烫嘴。而活虾刺身用泰国草虾炮制，草虾每日下午到货後才新鲜准备，生虾经冰水雪实肉质後入口爽脆，配上自家调制酸辣汁更醒胃，味道比在泰国当地吃到的偏酸偏辣味道更适合香港人口味。除了两道招牌菜，金宝多年来不断推出新菜式，为顾客带来新鲜感，更获得「最优秀开饭泰国菜餐厅」奖项。

推介菜式：酱爆虾丸丶活虾刺身丶老板炒饭丶咖喱炒蟹

食家评语

唔食都知唔好食：此处的生虾刺身是其招牌菜，而着实也是名不虚傅，冰镇过的生虾，虾肉收缩了，吃起来是很有弹性的而爽口的，完全没有梅腍腍的感觉，除了虾肉新鲜外，另外其调配的汁也是非常好吃，比一般店子用上普通的泰式辣汁吃起来更突出虾的鲜，汁类似一款泰式的鱼露，但加入了红椒、青椒、柠檬汁、蒜及香茅，吃起来的味道是辛辣之馀，又有多层的味道，很不错的。

创意满分 金满堂甜品

香港人口味普遍怕甜，而且吃甜品都讲求低糖健康，九龙城起家的少糖低甜甜品专门店金满堂就在此情况下诞生，食材用料优质，所以减低甜度也不至於淡而无味，反而突显食材真味，好像冬日热选的蛋白椰皇炖汤丸，选用泰国大码椰皇配以每斤六千元的雪蛤膏制作，而自创的川贝雪耳炖咸柠选用上等川贝磨粉炖制，成为熟客们的最爱。而其自创的甜品长期热卖，包括麦提莎糯米糍丶咖啡冻伴炭烧雪葩丶榴槤飘香丶金枝玉叶及海藻甜蜜水晶花等，除了味道不错，无论老板娘或者店员都被赞服务态度好，难怪客似云来。

推介菜式：咖啡冻伴炭烧雪葩丶麦提莎糯米糍丶金枝玉叶丶宇治金时

食家评语

sausally：结果在那张很吸引的「十大人气甜品」那边选了这个咖啡果冻伴雪芭!真是十万个好吃!!! 中间是coffee jelly，左右两边是coffee sobert，首先味道很浓，但不是一味的coffee味，有nuts的香味及crunchy crunchy的口感，又有jelly的烟韧感!!menu上说它的coffee jelly是由日本来的，desciption也写得很好∶「每一啖浓得如一杯espresso，咖啡迷必试」。 

狂扫手信 曲奇四重奏

曲奇标榜走健康路线，少甜口味之馀更会加入五谷籽等食材，亦特别选用优质材料炮制，包括美国有机小麦粉丶新西兰及法国牛油等，曲奇松脆带轻微牛油香而不会过份油腻。曲奇口味亦有新意，如推出川椒榛子曲奇，是坊间少有带微辣香的曲奇。而体积细小的蝴蝶酥，酥皮搓得薄身，每啖都是松脆的牛油香，叫人吃不停口。店铺装潢温馨雅致，每店均设木枱摆放精致的玻璃瓶，盛载十多款曲奇给顾客试食，买来做手信也不错。

推介菜式：蝴蝶酥丶川椒榛子曲奇丶黑白芝麻曲奇丶朱古力曲奇

食家评语

Faiting：川椒榛子曲奇：饼呈棕色，好搅笑地嗅到微微麻辣+榛子味，但却出奇合衬。饼面只有榛子粒，不见川椒。细细口品尝，起初只有榛子味，及後就嗅到了麻辣火锅的川椒味，感觉创新好得意，很香，入口松化，牙蓬带着辣味，正！