香港美食点评：香港翠园比深圳翠园亲民些

　　新开的翠园
　　跟深圳的比较之下 觉得这家翠园更平民化
　　菜单有蛮多不一样的
　　深圳的菜单有很多贵价海鲜 或者其他昂贵的食材
　　甚至是用特别的手法烹制普通食材 所以价格会比较贵
　　但是这家分店平易近人的菜挺多的 价格也合理
　　不过一些细节做得不是很好 第一个是桌布已经有斑斑污渍
　　点了 一位酸辣虾皇羹 一位贵妃脆虾球 一份糯米炸酿鸡翅 蒜子焖斑腩 冰梅肉碎蒸茄子
　　沙田翠园另一个做的不好的细节就是 上菜员比较马虎 上菜不轻放 汤羹的汁水溅出来
　　还有影响到了摆盘

　　酸辣虾皇羹 一个大虾 羹汤里有豆腐丝和香菇丝 虾弹牙 羹酸味有 但是辣味更足 而且是辣到呛口那种 不太喜欢

贵妃脆虾球 虾球炸过淋上特制沙拉酱 虽然又是炸又是沙拉酱的 但是感觉清爽不腻 调味好

糯米炸鸡翅 糯米饭还ok 鸡翅没什么味道 不用特别一试

　　蒜子焖斑腩 鱼肉大概有7、8块 不少的 鱼肉实而不柴 配上调味汁蛮好吃的 配的豆腐和冬菇都好滑好滑

　　冰梅肉碎蒸茄子 冰梅指的是冰梅酱 肉碎入味 茄子软嫩 咸香甜美兼得 简单又好吃
　　折合人民币 人均140

　　翠园 Jade Garden Chinese Restaurant
　　地址 : 太子道西193号新世纪广场6楼603号舖
　　地区 : 旺角
　　电话 : (852) 2628 9668
　　类别 : 粤菜 (广东)、酒楼、点心
　　消费 :  ￥ 180