尝香港美食点评:米其林星级餐厅之翡翠拉面小笼包
2013-09-30 香港自由行 我连深圳的翡翠拉面小笼包都没吃过。
只冲着这米其林星级餐厅来了。
看餐牌真贵啊!而且分量各种少!
葱油干捞拉面,小小一碗面,配上干葱丝,还有一小碗肉汤
夹一箸面,一根到底,没有断开。
拉面很爽口,吃得出有韧劲,搭配干葱丝的咸香,味道很好。
肉汤很浓,稍微有点腥味。
上海小笼包,一笼四小个,很多汤汁,沾点姜丝陈醋,无与伦比的赞。
第一次吃宋嫂鱼羹,小小一盅,可是用料丰富,有鱼片、豆腐、香菇片等材料,味道鲜甜,让人不自主的停不下手,一直送进嘴里。
还有很多想尝试的,留待下次吧。
翡翠拉面小笼包 Crystal Jade
地址 : 沙田正街18号新城市广场一期1楼129号舖
地区 : 沙田
电话 : (852) 2699 9811
类别 : 沪菜 (上海)、拉面、粉/面/米线
消费 : ¥ 41
来源:kinki1001 责任编辑:Apple
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