香港特色美食,绝对让你大饱口福!!!
2011-08-18 香港自由行大家应该有听过香港有好多地方好吃的很多,嘻嘻,下面就由3hk上香港网为你推荐香港特色美食,绝对让你大饱口福,各位驴友都不容错过哦!
到港必尝十大美食之煎酿三宝
介绍: 这是香港人对三种同类的常见街头小吃的统称。做法与肉酿豆腐类似,是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中,然后放入油锅里煎,于是称作“煎”“酿”“三宝”。吃的时候通常会使用竹签串着,像吃鱼蛋一样.再醮上酱油。除了以上三种食物之外,间中会有鲮鱼肉酿大香菇、酿红肠、云吞皮、香肠、灯笼椒等。
香港美食
香港的饮食选择繁多,集世界美食精髓,世界各地一流厨师云集,大展身手,带来异国风情,意大利菜、西班牙菜、法国菜、墨西哥菜、美国菜等,让人眼花缭乱。香港本身的港式美食也五花八门,港式海鲜、港式甜品、粤菜烧腊、港式饮茶,道道令人垂涎欲滴。
香港美食主要分布在尖沙咀、旺角、中环、铜锣湾、和其他地区。最著名的美食区有兰桂坊、苏豪SOHO、鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘等。
香港特色美食,主要吃四类:海鲜、茶餐厅小吃、烧腊和甜品。
港式海鲜
香港地处海岛,四季供应新鲜海味,加上港厨手艺精湛,到香港吃海鲜,几乎是游客的必行之体验。
推荐:鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘,另有富瑶、富声、凤城、太湖海鲜城、喜记、西苑、利苑等海鲜酒家分布于尖沙咀、湾仔、旺角、铜锣湾、观塘等地。
到港必尝十大美食之牛肉丸
介绍: 香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间,江南王家精心研制出了特色牛丸,后王家后人辗转来到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英国女王的喜爱,也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。
推荐:德发牛肉丸。德发是香港老字号牛肉丸店,牛肉丸口感脆爽弹牙,汤味鲜香醇厚,顾客盈门。尖沙i咀海防道临时街市内。地铁尖沙咀站A1出口。
到港必尝十大美食之鲜虾云吞面
介绍: 香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。
铜锣湾太湖海鲜城(海鲜)
推荐理由: 香港得奖最多的餐厅,宵夜美食地。
介绍: 太湖海鲜城以新派粤菜为主,价廉物美,海鲜以生猛选择多而闻名,有“美食不夜城”之称。从2001年起至今,共计获得11项至高荣誉金奖和金奖鼓励。
推荐:招牌菜“三弄回味牛肉”获得2004年至高荣誉金奖。姜粒活鱼炒饭也是得奖名菜。
营业时间:10:30-03:00
交通:铜锣湾地铁站C出口。左转沿洛克道走至波斯富街。
铜锣湾澳门茶餐厅(港式)
推荐理由: 特制葡式彩色,倾动全港。
介绍: 据说是澳门赌王何荣荣的四姨太和朋友合开的餐厅,率先引进澳式、葡式、港式3种混合体概念的茶餐厅。店内的“葡式猪扒包”曾创下一日卖出3000个的纪录,不仅香港艺人们前来抢购,平日里排长龙等候更是家常便饭。
推荐:葡式猪扒包、葡式咖喱牛腩、葡式蛋挞、澳门特殊冻咖啡
交通:地铁铜锣湾C出口,右转谢斐道。
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