希慎广场Hysan Place新食点

   铜锣湾又有新地标！在三越旧址上，一座全新的大型商场 Hysan Place 于上周末正式登场！集高级时装、美容、饮食品牌于一身，成为现时全城最火热话题！场内近 30 间的餐饮热点中，云集不少注目食店；过江龙、饮食集团新品牌、姊妹分店陆续上场，全城 Check it out ！

招牌海南鸡饭 $78

    海南少爷的姊妹店，菜式与总店如出一辙，只是Recipe有点更改，变得更清淡少油，加上价钱平，快餐也有健康选择！

酱油拉面：汤底以猪骨、鸡骨和干沙丁鱼熬足12小时，属店中招牌！$75

PureBlue UnWine：来自加拿大的独家产品，采用100%酿酒葡萄炮制，不含酒精，很特别。$105

「梅光轩」属北海道旭川的拉面名店，更刚在当地荣获米芝莲推介食肆。

店子设计以欧洲街头面包店作蓝本。

型装川菜　宽窄巷子

 
     焦点 1：日本过江龙 WIRED CAFE

    日本年轻人的时尚聚脚点，在当地已有 25 间分店。今次落户 Hysan Place 属海外首间分店，装潢、食物跟足日本风格，环境参照五、六十年代美国西岸情怀，带点 Vintage 风。食物以西日式轻食和健康 Fusion 配搭为主，最啱一班朋友聚会。

     位置：1403~1404

Rainbow杂锦寿司 $105

冲绳塔可饭$83

墨西哥特色Taco与日式盖饭Crossover，并以蛋黄酱代替Salsa，是店中招牌之一。

    焦点 2：型装川菜　宽窄巷子

    餐饮集团 Aqua 在本港有不少高级食肆，今次再开新品牌！店子主打传统四川菜，如家乡鳝鱼面、提督钟水饺等；另外装潢模仿成都著名的传统街道 ─「宽窄巷子」，以竹和木为主，感觉古色古香，别具型格。
 

    位置：1402

    焦点 3：书香细味 eslite Tea Room
 

    台湾诚品书店首次来港开店，是全场备受瞩目的一大亮点！占地 3 层的书店内设有 3 间餐饮店，重点推介自家 Tea Room，走英式茶室路线，装潢华丽，更设有沙律、松饼、三文治等轻食。另外两间分别是 caffè HABITU the Table 和天仁吃茶趣。

    位置：9/F

    B2 层 新概念精品超市

    除了重点推介的三间食肆，商场地库的 B2 层更设有崭新概念的精品超市— Jasons ‧ FOOD & LIVING。这里最与众不同的地方，便是其崭新概念，最突破的必定是设有大型主题互动电视屏幕，附有 Kinect 的功能可实时感应客人动作，方便提供每日推介和美食贴士等信息。另外这里更设有来头不少的餐饮品牌，首推刚在本年度荣获米芝莲推介的食肆，来自北海道旭川的拉面名店「梅光轩」，必定要试！还有全新的创意面包店「Urban Cakes ‧ Bread ‧ Salad」，即叫即制拿破仑饼和创新面包，选择花喱绿！

    11/F 在「家」中搵食

    每间大型的购物商场总有一个包罗万有的 Food Court，Hysan Place 便在 11 楼集合 11 间食肆，名为「Kitchen 11」。整个环境设计以「家」作概念，周围采用清新自然的木质材料打造，营造亲切柔和的家居气氛，而且空间比一般食肆阔落舒适。当中有 3 间全新品牌，像以韩国菜及铁板烤肉作主打的金尚宫、有机轻食的 getgo fresh。海南少爷亦开设姊妹店「SHIOK!」，菜式选择如出一辙，但味道偏清淡少油，价钱更平上两成，必食！另外的连锁餐厅亦推出 Hysan 店独家菜，只此一家。
 

    12~14/F 多元化饮食楼层

    Hysan Place 全场的餐厅食肆令人目不暇给，每层都有不同国家的特色佳肴，既有新品牌，亦有不少新分店推出 Hysan 的独家菜式，一于逐层捉！
 

    12F 南小馆
 

    以摩登上海菜作基调，装潢带点西化，感觉很有家庭式风味。
 

    同层还有…… RaSuperMen、何洪记和 BB1 Vietnamese Bistro。
 

    13F Shiro 白鮨
 

    曾开设于金钟太古广场，年头结业后今次正式进驻 Hysan Place，主打新派回转寿司，食物及环境都焕然一新。

    同层还有……千両、糖朝和 Le Salon Restaurant et Croissanterie。

    14F Amaroni's Little Italy

    以旧式 Vintage 作装潢，主打意大利家乡风味菜式，分量大大盘，一直是不少人聚会派对的热点，今次进驻港岛区，新推 5 款独家菜式。
 

    同层还有…… WIRED CAFE、宽窄巷子。
 

    Check Point

    商场另一大亮点便是创新采用中央电子餐厅订座系统。两部订座机设于 2 楼中庭，客人可由服务员帮手预订 12 至 14 楼内食肆的座位，加上每层设有 LCD 屏幕显示轮候号码，客人可随意在商场中购物，不用再企定定等位，很破格，令人更省时方便！
 

    近 30 间食店云集
 

    Hysan Place 的食府将近 30 间，高级餐厅连锁店过江龙纷纷落户。当中最具声势的，必定是来自日本的 WIRED CAFE 和台湾的诚品，两者同是在当地大受年轻潮人追捧的名店，来到香港继续被潮人力捧！场内亦有不少饮食集团开设新品牌，像 Aqua Group 的川菜馆「宽窄巷子」、前本地拉面名店 Mist 创作面工坊开设的崭新拉面店「RaSuperMen」和 The Drawing Room 的老板 Tony 开设法国菜馆「Le Salon Restaurant et Croissanterie」，加上不少熟悉的连锁餐厅开新分店推独家菜，令人花多眼乱。一于为你逐一解构 Hysan Place 的新食点！

    地址：铜锣湾轩尼诗道 500 号