「嚐赏非遗」嘉年华 可试做非遗食物体验製作技艺
2025-06-24 香港自由行康文署非遗办将于本周六及日(28及29日)一连两日在位于北角的油街实现艺术空间举行「嚐赏非遗」嘉年华,以「饮食文化」为主题,市民可从味觉及视觉感受非遗食物製作技艺的精粹,不同技艺示范及工作坊,让大家认识及体验非遗食物製作技艺,例如虾膏虾酱、灰水糭、龙鬚糖、手粉及江西赣南客家擂茶的製作技艺示范,及盆菜打盆示范等(详见下图);现场又可欣赏客家山歌及南音表演。嘉年华是「香港非遗月2025」活动之一。
当日「移动非遗」专车亦会驶进油街实现,车内设有展览及互动装置,让公众寓学习于富趣味的游戏之中,认识香港节庆相关非遗项目的丰富内涵。
「嚐赏非遗」嘉年华满足味蕾享受之馀,还可以加深对非遗食物製作技艺认识!
来源:香港文匯報 责任编辑:阿苗
版权免责声明:本微信公众号部分图文分享自互联网。如有侵权,请及时微信告知。3hk.cn 第一时间处理异议。转载3hk.cn原创文章,需注明来源于【本微信号昵称】和作者3hk.cn (无注明来源昵称和作者的,3hk.cn 保留追究责任权利)
更多>>相关阅读
