情人节花价跌至十年前 有餐厅首轮订座爆满

今日（14日）情人节，香港的花市呈现出与往年不同的景象。据花店负责人反映，今年市道较为冷清，鲜花零售价普遍下跌两三成，为应对这一情况，有花店推出“留港消费”优惠活动。在旺角花墟，各花店都将精心包装好的花束置于显眼位置，其中以红玫瑰居多，当然也有紫色、黄色等其他颜色的玫瑰争奇斗豔。

前来买花的人群中，有一位即将步入婚姻殿堂的男士说道：“以前也会给女朋友买花，今年要送给未婚妻，希望我们一直幸福快乐。”还有一位男士则购买了一大一小两束花，打算分别送给太太和即将满一岁的女儿，温馨满满。更有女士买了十束单支包装的玫瑰，准备送给女同事，希望她们在情人节这天上班也能拥有好心情。

儘管有这些浪漫的购花场景，但整体而言，今年鲜花市道不佳。花店负责人表示，到花墟买花的人较往年减少，加上部分人选择北上消费，导致花价差不多回落至十年前水平，跌幅达两三成。

对于情人节大餐，美丽华集团首席营运总裁陈宗彞透露，集团旗下酒店的两间餐厅推出情人节套餐，首轮订座率已达到100%，第二轮订座率也超过九成，并且预计还会有未预订的客人前来，他对两轮订座率最终均能达到百分百充满信心，对于目前的预订情况也感到惊喜和意外。

此外，香港单身经济的崛起也被认为是情人节花市萧条的一大原因。据调查数据显示，本港男性未婚人数比女性多，约有61万名男性从未结婚，佔该年龄段男性人口的32%；女性未婚人数则为59万人，佔该年龄段女性人口的27%。

随着单身经济的崛起，单身人士的消费观念更加注重个人体验和自我满足，他们更倾向于“花钱买方便”、“花钱为了悦己”、“花钱买寄託”和“花钱买未来”。这种消费观念的转变使得单身人士在情人节等传统节日中，更愿意为自己购买礼物或享受服务，而不是像过去那样注重情侣间的互赠礼物和庆祝活动。

单身人士由于没有家庭的经济压力，更加注重消费的性价比和实用性。在情人节，他们可能会选择更加理性和务实的消费方式，而不是盲目跟风购买高价礼物或参加昂贵的庆祝活动。这种理性消费观念的普及，也导致了情人节相关消费的减少，进一步加剧了情人节花式萧条的现象。