九龙湾梳乎厘店雪糕含菌超标　食安中心跟进揭再多2样本不合格

食环署食物安全中心早前公布，内地梳乎厘店「Fufulan诶」九龙湾Megabox分店的一个牛奶味雪糕样本，大肠菌群含量和总含菌量较法例上限每克100个高689倍。中心今日（12日）表示，跟进调查发现该小食食肆的另一个牛奶味雪糕和一个奶茶味雪糕样本大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限，相关产品在同一分店製作和出售。跟进调查仍然继续。

中心发言人指，12月9日跟进相关事件时，从该小食食肆抽取食物样本作检测。上述两个在有关分店製作的雪糕样本的检测结果显示，该牛奶味雪糕样本大肠菌群含量为每克1300个，总含菌量为每克5.7万个，而该奶茶味雪糕样本大肠菌群含量为每克240个，总含菌量为每克7万个，超出法例上限。如有足够证据，中心会提出检控。

中心已派员再到有关食肆跟进调查。根据中心指示，该食肆自12月9日起已停售所有雪糕产品，并进行彻底清洁和消毒。中心亦已向食肆负责人和员工作出食物安全和卫生教育，以及检视和监督有关食肆，确保食肆已採取改善措施。中心会继续跟进事件和採取适当行动，以保障食物安全和市民健康。