食安中心公布乳酪饮品营养标签调查结果　40个样本全部通过检测

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（26日）公布预先包装乳酪和乳酪饮品营养标籤专项食品调查结果。40个样本全部通过检测。

中心发言人表示，中心从不同零售点抽取有关样本进行专项调查，检测其能量及指定标示营养素（总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、糖、钠、蛋白质、碳水化合物等）含量是否与营养标籤上所标示的资料相符。

根据《食物及药物（成分组合及标籤）规例》（第132W章），预先包装食物须标示食物的配料，以及表列能量及七种核心营养素，即碳水化合物、蛋白质、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、钠和糖的含量，而各类营养声称亦受到规管。

营养资料标籤制度可帮助消费者作出有依据的食物选择、鼓勵食物製造商提供符合营养准则的食品，以及规管有误导或欺诈成分的标籤和声称。