港人早餐不爱饮奶 调查：近七成人营养摄取不足

一项有关港人早餐饮食习惯调查发现，最受港人欢迎的早餐头三位，分别是方包多士、三文治及港式鹹包。不过，有营养师指出，有关热门选择涉及摄取的蛋白质或钙质，均未能满足早餐营养需求，建议市民应饮用牛奶。

有关调查由一间奶品供应商委托香港浸会大学社会科学研究中心，在今年2至3月透过问卷形式，成功访问474位港人，香港人讲求效率，生活节奏急速，热门早餐头三位，均属速吃食物，结果不令人意外。

此外，有营养师指出，调查同时发现，近70%受访者进食早餐时没有饮用牛奶习惯，而一份有营养的早餐，需要提供碳水化合物、蛋白质及钙质，并占每日所需20%，但以面包为例，所含的蛋白质及钙质较少，不足成人每日所需摄取量的20%。

每年6月1日是“世界牛奶日”，营养师建议，市民可以在早餐加一杯牛奶，配合早餐中的食物，摄取足够营养所需。