香港消委会揭8款营养餐不符标准 其中1款脂肪超标逾2倍

近年来，随着人们对健身以及瘦身话题的持续关注，市面上出现越来越多提供减重或增肌营养餐的公司。香港消委会随机测试了9款营养餐样本，除了其中一款因未有营养标示值而未能比较外，其余8款的能量、蛋白质、总脂肪及/或碳水化合物的实际含量与营养餐标签标示值不符。香港消委会已将相关样本的数据交予香港食安中心跟进。

香港消委会指出，其中3款营养餐的实际总脂肪含量高于标示值的120%，而差距最严重的一款营养餐的实际总脂肪含量比标示值高出2倍多。该营养餐标签标示的总脂肪含量为每份8.7克，而实际检测结果却为28.8克，标示值与实际总脂肪含量相差231%，这可能会使得为了减重而食用营养餐的消费者摄入更多脂肪，影响减重效果。另外，香港消委会职员发现减重餐膳的分量偏少，甚至不能满足较静态的女性的一餐食量，意志稍微不坚定，便会额外食用其他零食，有可能会对减重效果有负面影响。

报道称，此外，营养餐完成制作后需要冷链运输，以保证食物的新鲜。本次调查中，大部分的公司有使用冷冻车、冷藏车或保温袋运送。只有1间公司以纸袋运送营养餐，食物长时间处于室温容易变质，情况不理想。

香港消委会强调，消费者选购营养餐的目的是通过严格规范每餐的营养素摄入量，从而达到控制体重的效果，而营养素含量与标示值不符导致消费者在不知情下选择错误，最终减重不成，甚或增添其他健康风险。