香港美食推介：米芝莲出炉 9食肆首摘星

《米芝莲指南香港澳门2022》昨日揭盅，由于疫情关係，今次是第二年于网上直播公布名单。今年共有71间香港食肆与15间澳门食肆“摘星”，香港方面共有7间食肆获最高殊荣的三星、12间获二星、52间获一星（其中9间为新上榜），至于一向被称为“亲民价米芝莲”的深水埗“添好运”则被“搣星”。

　　71间香港食肆上榜

　　摘得三星的香港食肆名单与去年完全一样，共有7间，包括中环的“龙景轩”、“Caprice”、日本料理“志魂”、铜锣湾富临饭店等，其中位于四季酒店内的“龙景轩”已连续14年获得三星。

　　摘得二星的12间香港食肆，包括第二年获二星的“Tate”、“营致会馆”及“Arbor”等，亦有两间成功从一星“升呢”到二星，包括中环意大利菜“Octavium”与尖沙咀粤菜“欣图轩”。去年还在二星的餐厅“柏屋”，今年被剔出名单之外。同样去年获得二星的“鮨．斋藤”则“降呢”到一星。

　　今年获得一星的港澳食肆有59间，数量与去年一样，当中香港食肆佔52间，比去年多两间。而9间首摘一星的食肆分别为“Belon”、“Chaat”、“Hansik Goo”、“铁板烧．铸”、“Mono”、“家全七福”、“Sushi Wadatsumi”、“Whey”及“甬府”。

　　至于“出局”的香港食肆则有5间，包括尖沙咀“阿一海景饭店”、“利苑酒家”、“国福楼”、“名人坊”，以及被称为“亲民价米芝莲”的深水埗“添好运”。

　　深水埗“添好运”被“搣星”

　　大会今年再次颁发“米芝莲绿星”奖项，表彰实践永续发展的餐厅，共有三间获奖。香港方面，位于铜锣湾的“Roganic”及中环的“Amber”获此荣誉，至于澳门方面，得奖食肆是“澳门旅游学院餐厅”。

　　米芝莲已于上周四率先公布今年“必比登推介”（车胎人美食推介）名单，为市民提供400元以下可享受三道美食的餐厅，今年有64间食肆上榜，当中七间为首次获推介。