香港美食推介：Mother of Pizzas 正宗拿坡里Pizza

想吃Pizza的话不一定要去连锁店才有啊！在铜锣湾有一家叫 Mother of Pizzas，卖的是正宗拿坡里Pizza，批底以拿坡里面粉制成，面团由全人手搓，批底特别松软，再放入800度火炉烘焗，形成批边凹凸不平多气孔，带有阵阵炭烧味。13寸Pizza可选两款口味，推介椰香夏威夷人拼鸡味浓，丝丝的水牛芝士十分惹味，鸡肉没有因为烤焗变得干身。另受人客欢迎的有粒粒鲜茄芝士沙律，意大利牛奶芝士配搭上清甜爽口的车厘茄，再洒上香醋，酸酸的十分开胃。