香港美食推介:日本鬼金棒人气麻辣拉面店进驻铜锣湾!
2019-08-12 香港自由行
「鬼金棒」贵为日本著名的拉面店,曾创下月卖27,000碗纪录,如今于8月中将进驻铜锣湾,同样主打麻辣味噌拉面,有5款辣度可选,最大辣度更用上世界上最辣的辣椒「千里达毒蝎布奇椒」(Trinidad Scorpion Butch T pepper)制成汤底,辣劲十足,嗜辣的人可要挑战!
香港分店设计亦跟日本分店一样,以黑色调为主。
、
设有开放式厨房及用餐吧枱,让食客欣赏拉面的整个制作过程。
店内挂满传统日式鬼面及金色的「鬼金棒」, 甚具气势。
汤底所用的唐辛子是由多种辣椒打碎而成,不会只得一种辣度,集酸、甜、苦、辣及香气于一身。
用白碗盛载的拉面辣度有3款,分别是全无(拔き)、少许(少なめ)及中等(普通)。
拉面上放著大火翻炒过的粟米仔及大量芽菜,还有一大块慢煮叉烧,入口即化。
红碗的辣度即是大量(増し),拉面上头洒上份量不少的唐辛子,而汤底颜色亦比白碗的深,辣度加强,爱辣人士可点。
黑碗拉面可是鬼増(鬼増し)辣度,为最高辣度,用上健力士世界纪录大全最辣的辣椒 「千里达毒蝎布奇椒」,汤底呈血红色,而表面洒上大量唐幸子,一端上来辣味已扑鼻,嗜辣的朋友可挑战。
鬼金棒
地址:铜锣湾谢斐道530号地下
开幕日期:8月中
来源:Rice 责任编辑:阿苗
版权免责声明:本微信公众号部分图文分享自互联网。如有侵权,请及时微信告知。3hk.cn 第一时间处理异议。转载3hk.cn原创文章,需注明来源于【本微信号昵称】和作者3hk.cn (无注明来源昵称和作者的,3hk.cn 保留追究责任权利)
大品牌 大放价 大便捷
点品牌名,或 添加微信号 hkziyouxing 后发品牌名,可看品牌产品报价
点攻略名称,或 添加微信号 hkziyouxing 后发关键词,就可看各详细攻略
香港最常见攻略大全(一般每月更新一次) | ||
出入境交通 | ||
签证出入境 | 地铁|交通攻略 | 香港机场前往酒店 |
购物大全 | ||
苹果Apple购买 | 奶粉购买指南 | OUTLET折扣名店 |
名表打折攻略 | 免税店攻略 | 打折卡分享 |
黄金钻戒 | 数码电子攻略 | 家居常备药 |
化妆品攻略 | ||
旅游自由行 | ||
迪士尼 | 海洋公园 | 香港博物馆攻略 |
TVB 景点 | 香港著名景点 | 行程推荐 |
香港亲子游 | 行山路线 | 太平山顶 |
离岛攻略 | 铜锣湾攻略 | |
wifi上网电话 | ||
wifi上网 | 常用电话 | |
美食小吃 | ||
热门手信 | 美食小吃 | 米其林餐厅 |
澳门台湾 | ||
澳门自由行 | ||
更多攻略主题不断添加中,欢迎随时查看... |