广州亚洲美食节在港举行发布会 冀以美食搭建文化交流平台

香港5月7日电 (记者 杨喆)广州亚洲美食节新闻发布会(香港)7日在港举行。中共广州市委宣传部副部长朱小燚表示，作为亚洲文明对话大会的重要配套活动，广州亚洲美食节将于5月16日至23日举办，以美食文化为纽带，展示亚洲地域风情，促进各国文化交流。

　　据介绍，美食节以“共享亚洲美食文化，推进文明交流互鉴”为主题，将围绕美食文化展示、历史文明传承、文明交流互鉴等内容，设置开幕式、美食论坛、美食故事会、美食节文化文艺展演、美食文明对话等5大系列共42项活动。

　　朱小燚表示，发达的商贸环境和独具特色的岭南文化，孕育出广州享誉中外的粤菜美食。作为中华美食的优秀代表，粤菜从广州走向世界，与世界美食相容互通。此次美食节将充分发挥广州与亚洲国家城市间交往频密的优势，搭建美食文化交流平台，共享美食文化盛宴，推动各国文明共存共享共进。

　　他还指出，广州举办亚洲美食节不仅仅是广州一城之事，也是粤港澳大湾区在推进人文湾区建设上的一次重大机遇，希望能够通过这次机会，与香港在经济发展、人文交流上展开更深层次的合作，在湾区建设的道路上携手共进。

　　香港旅游事务署旅游专员黄智祖表示，美食是了解一个地方文化很好的方式。广州和香港作为世界知名的旅游地，都有着种类丰富的独特美食，也体现着各自的文化特色。随着广深港高铁香港段、港珠澳大桥相继通车，以及粤港澳大湾区建设稳步推进，希望两地加强合作，发挥各自优势，让穗港旅游发展取得丰硕成果。

　　当日的发布会上还举行了广州亚洲美食节旅游文化活动推介；在沙龙环节，业界人士围绕“推动亚洲美食文化融合发展，共建世界美食之都”进行了深入探讨。