香港自由行攻略：中环IFC酒吧Dear Lilly宛如爱情仙境！

　　在香港打造过几间超漂亮酒吧，包括Ophelia、J.Boroski、Iron Fairies和Yojimbo的室内设计师Ashley Sutton最近又有惊艳的新餐厅构思，位于国际金融中心（IFC）顶楼玻璃屋的新开幕餐厅酒吧Dear Lilly正是他的最新力作。这间餐厅由装潢至鸡尾酒卖相都洋溢着浪漫氛围，亦有很多打卡和影相位，各位都知道下次Ladies' Night要去哪里了吧？马上带大家参观一下！

　　Ashley Sutton创作Dear Lilly的灵感源于巴黎林荫大道的花店，故这里同样弥漫着花香。

　　室内充满了海量的花朵，亦有数以百计的花束悬挂于天花板上，构成一片花海，相当壮观。

　　餐厅酒吧中的落地式木架上摆放了填满花朵的复古香水瓶，气氛浪漫。

　　从踏进餐厅即可看到刻有情书摘录的心形云石地板，上面写着的是Ashley细阅了数以千计的情书後，决定主要刻上在第一次世界大战和第二次世界大战期间，各士兵送给情人的情书摘录。Dear Lilly的命名也正是来自当中一封充满爱意的信件。

　　想享受二人世界或私隐度高的聚会，可提早预订设计独特的心形复古珠宝首饰盒厢座。

　　除了地板和心型装饰外，写上情诗的复古黑白照也堆放在酒吧处。酒吧上也会摆放古董打字机，丝带及各款迷人的小装饰，重塑当时的气氛。

　　饮品方面，Dear Lilly除了提供经典的鸡尾酒，如Bellinis、Sazeracs及Manhattans外，调酒师更创作了一系列招牌鸡尾酒，当中包括清新口味的「Mad Enchantment」，以皮耶苹果白兰地 (Pere Magloire Calvados) 搭配红丽叶开胃酒 (Lillet Rouge) 、苹果汁、柠檬汁、香草糖浆及黑莓蓉。

　　「Mademoiselle Lilly」，以白丽叶开胃酒 (Lillet Blanc) 配小红莓汁、青柠汁及自家洛神花糖浆。

　　菜式方面，Dear Lilly主打富地中海风味的现代欧陆美食。

　　羽衣甘蓝沙律配藜麦、乾籽小红萝卜及橙醋汁

海鲜拼盘

新西兰羊排

　　Dear Lilly

　　地址:香港中环金融街8号国际金融中心商场4楼4010铺